Fermentation technology

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Fermentation technology

edited by H. J. Peppler, D. Perlman

（Microbial technology, v. 2）

Academic Press, 1979

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA06689110
  • ISBN
    • 0125515022
  • LCCN
    78067883
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    New York
  • ページ数/冊数
    xviii, 536 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 親書誌ID
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