Rapid methods in food microbiology

著者

• Adams, M. R.
• Hope, C. F. A.

書誌事項

Rapid methods in food microbiology

edited by M.R. Adams and C.F.A. Hope

（Progress in industrial microbiology, v. 26）

Elsevier, 1989

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA07055354
• ISBN:
  • 0444874208
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Amsterdam ; Tokyo
• ページ数/冊数: vii, 330 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA00692076