CRC handbook of food additives

著者

• Furia, Thomas E.
• Chemical Rubber Company

書誌事項

CRC handbook of food additives

Editor, Thomas E. Furia

Chemical Rubber Co, [1968]

注記

Includes bibliographies

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA07410671
• LCCN: 68021741
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cleveland
• ページ数/冊数: viii, 771 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : TX553.A3
  • DC : 664/.116
• 件名:
  • LCSH : Food additives -- Handbooks, manuals, etc