The Chemistry and technology of food and food products
著者
書誌事項
The Chemistry and technology of food and food products
Interscience, 1951
2nd completely revised and augmented ed.
- v. 1
- v. 2
- v. 3
大学図書館所蔵 件 / 全29件
-
v. 1588/J 12/c(1)034241996000175,
v. 2588/J 12/c(2)034241996000187, v. 3588/J 12/c(3)034241996000190 -
v. 1498.53||J12||10138469,
v. 2498.53||J12||20138470, v. 3498.53||J12||30138471 -
v. 3498.55||J1||1-3L0007880,
v. 2498.55||J1||1-2L0007881, v. 1498.55||J1||1-1AY005510 -
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注記
1st ed. 1944
