Fermentation products

著者

• International Fermentation Symposium
• Vézina, Claude
• Singh, Kartar

書誌事項

Fermentation products

edited by Claude Venina and Kartar Singh

（Advances in biotechnology / Murray Moo-Young, general editor, v. 3）

Pergamon, c1981

注記

'Proceedings of the sixth International Fermentation Symposium held in London, Canada, July 20-25, 1980'

• NII書誌ID(NCID): BA08385321
• ISBN:
  • 0080253857
• 出版国コード: cn
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Toronto
• ページ数/冊数: xxiv, 592p.
• 大きさ: 26 cm
• 親書誌ID:
  • BA20950560