Zusammensetzung der tierischen Nahrungs- und Genussmittel

著者

• Grossfeld, J. (Johannes)
• Splittgerber, Arthur
• Sutthoff, W. (Wilhelm), b. 1883

書誌事項

Zusammensetzung der tierischen Nahrungs- und Genussmittel

bearbeitet von J. Grossfeld, A. Splittgerber, W. Sutthoff

（Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, Nachtrag zu Bd. 1, A）

Springer, 1919

注記

On spine: 4. Aufl

• NII書誌ID(NCID): BA10972341
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Berlin
• ページ数/冊数: viii, 594 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA07762872