Japanese cooking for the American table

著者

• Green, Karen

書誌事項

Japanese cooking for the American table

by Karen Green

J.P. Tarcher , Distributed by Houghton Mifflin, c1982

1st ed

注記

Bibliography: p. 155

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA1230064X
• ISBN:
  • 087477215X
• LCCN: 82010397
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 出版地: Los Angeles,Boston
• ページ数/冊数: 174 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX724.5.J3
  • DC19 : 641.5952
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Japanese