Laboratory techniques in food analysis

著者

• Pearson, David

書誌事項

Laboratory techniques in food analysis

D. Pearson

（Laboratory techniques series）

Butterworths, 1973

• : limp

注記

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA12616020
• ISBN:
  • 0408704241
  • 0408707062
• LCCN: 73166654
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: [11], 315 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TP372.5
  • DC : 664/.07
• 件名:
  • LCSH : Food -- Analysis -- Laboratory manuals
• 親書誌ID:
  • BA10294761