Молочные, мясные и рыбные товары

著者

• Inikhov, G. S. (Georgiĭ Sergeevich)
• Speranskiĭ, V. G.

書誌事項

Молочные, мясные и рыбные товары

（Товароведение продовольственных товаров / Г.С. Инихов ... [и др.] ; под редакцией В.Г. Сперанского, кн. 2）

Гос. изд-во торговой лит-ры, 1958

タイトル別名

Molochnye, mi︠a︡snye i rybnye tovary

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA12789991
• 出版国コード: ru
• タイトル言語コード: rus
• 本文言語コード: rus
• 出版地: Москва
• ページ数/冊数: 314 p., [3] leaves of plates
• 大きさ: 23 cm
• 親書誌ID:
  • BA1278989X