El libro de la paella y de los arroces

著者

• March, Lourdes
• Museo Nacional de Artes Decorativas

書誌事項

El libro de la paella y de los arroces

Lourdes March ; illustraciones, Antonio Santurio ; fotografías, Cocina valenciana del siglo XVIII, Museo Nacional de Artes Decorativas

（El libro de bolsillo, 1101 ; sección libros útiles）

Alianza, 1985

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA1343020X
• ISBN:
  • 8420601012
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Madrid
• ページ数/冊数: 266 p.
• 大きさ: 19 cm
• 親書誌ID:
  • BA05107151