Richmond's dairy chemistry

著者

• Richmond, Henry Droop
• Davis, John Gilbert
• Macdonald, F. J.

書誌事項

Richmond's dairy chemistry

revised by J. G. Davis and F. J. Macdonald

Charles Griffin, 1953

5th ed

注記

Includes indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA1520976X
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: viii, 603 p.
• 大きさ: 23 cm