Productivity in the food industry : problems and potential

著者

• Bloom, Gordon Falk

書誌事項

Productivity in the food industry : problems and potential

[by] Gordon F. Bloom

MIT Press, [1972]

• NII書誌ID(NCID): BA18427381
• ISBN:
  • 0262020882
• LCCN: 72001963
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge, Mass.
• ページ数/冊数: xiii, 314 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : HD9005
  • DC : 338.1/9/73
• 件名:
  • LCSH : Food industry and trade -- United States