Functions of fermented milk : challenges for the health sciences
著者
書誌事項
Functions of fermented milk : challenges for the health sciences
Elsevier Applied Science, c1992
- タイトル別名
-
発酵乳類の機能 : 健康科学の探索
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注記
Translation of : Hakkō nyūrui no kinō
Includes bibliographical references and index