Herbs, spices and flavourings

著者

• Stobart, Tom

書誌事項

Herbs, spices and flavourings

Tom Stobart ; ill. by Ian Garrard

（A Penguin handbook）

Peguin Books, 1977, c1970

注記

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA19420286
• ISBN:
  • 0140462619
• LCCN: 78311194
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Harmondsworth, Eng. ; New York
• ページ数/冊数: 320 p., [4] leaves of plates
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : TX406
  • DC : 641.6/5/7
• 件名:
  • LCSH : Herbs
  • LCSH : Spices
  • LCSH : Condiments
  • LCSH : Cookery (Herbs)
• 親書誌ID:
  • BA00745922