Asian food processing industries

著者

• Asian Productivity Organization
• APO Symposium on Food Processing (1977 : Tokyo)

書誌事項

Asian food processing industries

Asian Productivity Organization, 1978

注記

" ... a report on a week-long APO Symposium on Food Processing held in Tokyo in November, 1977" --- pref

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA2029664X
• ISBN:
  • 9283314093
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Tokyo
• ページ数/冊数: iv, 478 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : HD9016.A2
  • DC19 : 338.4/7664/0095
• 件名:
  • LCSH : Food industry and trade -- Asia