Diet for a small planet

著者

• Lappé, Frances Moore

書誌事項

Diet for a small planet

Frances Moore Lappé ; illustrations by Marika Hahn

Ballantine Books, 1991

20th anniversary ed

• : pbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA20322422
• ISBN:
  • 0345373669
  • 9780345321206
• LCCN: 91091875
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xliii, 479 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : TX392
  • DC20 : 641.5/63
• 件名:
  • LCSH : Vegetarianism
  • LCSH : Proteins in human nutrition
  • LCSH : Vegetarian cookery