Die Chemie der Zuckerarten
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Die Chemie der Zuckerarten
Friedrich Vieweg, 1904
3. völlig umgearb. Aufl. der vom Vereine für die Rübenzucker-Industrie des Deutschen Reiches
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- 2 Halbband
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Science and Technology Library, Kyushu University
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Note
"Mit dem ersten Preise gekrönten Schrift, die Zuckerarten und ihre Derivate"