Methods used in the examination of milk and dairy products

著者

• Barthel, Johann Gottfrid Christian
• Goodwin, W. (William)

書誌事項

Methods used in the examination of milk and dairy products

by Chr. Barthel ; translation by W. Goodwin

Macmillan, 1910

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA2082476X
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xi, 260 p.
• 大きさ: 23 cm
• 件名:
  • LCSH : Dairy products