Chemistry and biochemistry of legumes

著者

• Arora, S. K.

書誌事項

Chemistry and biochemistry of legumes

edited by S.K. Arora

E. Arnold, 1983

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA21465072
• ISBN:
  • 0713128542
• LCCN: 85116417
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: vi, 359 p., [7] p. of plates
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : SB177.L45
  • DC19 : 583/.32
• 件名:
  • LCSH : Legumes -- Composition
  • LCSH : Legumes
  • LCSH : Legumes as food
  • LCSH : Botanical chemistry