2 million years of the food industry

著者

• Toussaint-Samat, Maguelonne
• Alberny, Renaud
• Horman, Ian
• Montavon, Rémy
• Jennings, Alexander

書誌事項

2 million years of the food industry

[Maguelonne Toussaint-Samat, Renaud Alberny, Ian Horman ; under the direction of Rémy Montavon ; transaction, Alexandar Jennings]

Nestlé, c1991

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA21508029
• 出版国コード: sw
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Vevey, Switzerland
• ページ数/冊数: 256 p.
• 大きさ: 30 x 25 cm