Introduction to food-borne fungi

著者

• Samson, Robert A.
• Reenen-Hoekstra, Ellen S. van
• de Miranda, L. Rodrigues
• Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen. Centraalbureau voor Schimmelcultures

書誌事項

Introduction to food-borne fungi

by Robert A. Samson, Ellen S. Hoekstra, Connie A.N. van Oorschot with contributions by L. Rodrigues de Miranda...[et al]

Centraalbureau voor Schimmelcultures, 1984

2nd ed

注記

Includes bibliography and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA21825371
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Baarn
• ページ数/冊数: 248 p.
• 大きさ: 30 cm