Minimal processing of foods, Kirkkonummi, Finland, 14-15 April, 1994

著者

• Advenainen, Raija
• Mattila-Sandholm, Tiina
• Ohlsson, Thomas

書誌事項

Minimal processing of foods, Kirkkonummi, Finland, 14-15 April, 1994

edited by Raija Ahvenainen & Tiina Mattila-Sandholm, Thomas Ohlsson

（VTT Symposium, 142）

Valtion Teknillinen Tutkimuskeskus, 1994

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA22451437
• ISBN:
  • 951384093X
• 出版国コード: fi
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Espoo
• ページ数/冊数: 239 p.
• 大きさ: 26 cm
• 親書誌ID:
  • BA01441785