La cuisine japonaise

著者

• Ferguson, Judith
• Bellefontaine, Jacqueline
• Barry, Pierre
• Clucas, Philippe

書誌事項

La cuisine japonaise

recettes rassemblées par Judith Ferguson, Préparées par Jacqueline Bellefontaine, photographies de Pierre Barry, conception de Philippe Clucas

Editions Soline, c1988

注記

Original edition: Guildford, England : Colour Library Books, c1987

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA22843470
• ISBN:
  • 287677027X
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Courbevoie
• ページ数/冊数: 64 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • NDC7 : 596.11
  • DC20 : 641.5952
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Japanese
  • LCSH : Food