Praktische Milchuntersuchung : Anleitung zur zweckmäßigen Ausführung der einfachsten Verfahren der Untersuchung von Milch und molkereiprodukten : für Molkereischüler, Molkereifachleute, Marktkontrollorgane und Molkereichemiker

著者

• Morres, Wilhelm

書誌事項

Praktische Milchuntersuchung : Anleitung zur zweckmäßigen Ausführung der einfachsten Verfahren der Untersuchung von Milch und molkereiprodukten : für Molkereischüler, Molkereifachleute, Marktkontrollorgane und Molkereichemiker

bearbeitet von Wilhelm Morres

Paul Parey, 1919

3., neubearbeitete Aufl

注記

Mit 49 Textabbildungen und einer Farbentafel

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA22858922
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Berlin
• ページ数/冊数: xii, 82 p.
• 大きさ: 22 cm