Safety of irradiated foods

著者

• Diehl, Johannes Friedrich

書誌事項

Safety of irradiated foods

J.F. Diehl

（Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra, 36）

M. Dekker, c1990

注記

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA22968170
• ISBN:
  • 0824781376
• LCCN: 89023277
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: x, 345 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : RA1258
  • DC20 : 363.19/2
• 件名:
  • LCSH : Irradiated foods -- Health aspects
  • MESH : Food Irradiation -- adverse effects
• 親書誌ID:
  • BA0033737X