The vegetable proteins

著者

• Osborne, Thomas B. (Thomas Burr)

書誌事項

The vegetable proteins

by Thomas B. Osborne

（Monographs on biochemistry）

Longmans, Green, 1909

注記

Bibliography: p. 101-122

• NII書誌ID(NCID): BA23019715
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xiii, 125 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA12884278