The chemical analysis of foods : a practical treatise on the examination of foodstuffs and the detection of adulterants

著者

• Cox, Henry Edward

書誌事項

The chemical analysis of foods : a practical treatise on the examination of foodstuffs and the detection of adulterants

by Henry Edward Cox

Churchill, 1926

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA23214561
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: vii, 323 p.
• 大きさ: 23 cm