Milk and milk products in human nutrition

著者

• Kon, S. K. (Stanisław Kazimierz)

書誌事項

Milk and milk products in human nutrition

by S. K. Kon

（FAO nutritional studies, no. 27）

Food and Agriculture Organization of the United Nations, c1972

2d ed. rev

注記

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA25880495
• LCCN: 73169507
• 出版国コード: it
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Rome
• ページ数/冊数: xii, 80 p
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX556.M5
  • DC : 641.3/7
• 件名:
  • LCSH : Milk
  • LCSH : Dairy products
• 親書誌ID:
  • BA21357965