Handbook of enzyme biotechnology

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Handbook of enzyme biotechnology

edited by A. Wiseman

（Ellis Horwood series in biochemistry and biotechnology）

Ellis Horwood, 1995

3rd ed

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注記

Ellis Horwood series in biochemistry and biotechnology

Previous ed.: 1985

Includes bibliographical references and index

内容説明・目次

内容説明

This encyclopaedic handbook shows the breadth and scope of biotechnology and its applications in a wide range of industries, research and development.

「Nielsen BookData」 より

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