La faim et l'abondance : histoire de l'alimentation en europe
著者
書誌事項
La faim et l'abondance : histoire de l'alimentation en europe
（Faire l'Europe）
Éditions du Seuil, c1995
- タイトル別名
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La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europe
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注記
Translation of: La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa
"Ouvrage traduit et publié avec le concours du Centre national du livre"
"Librairie européenne des idées"
Bibliography: p. [261]-289