La faim et l'abondance : histoire de l'alimentation en europe

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Bibliographic Information

La faim et l'abondance : histoire de l'alimentation en europe

Massimo Montanari ; traduit de l'italien par Monique Aymard ; préface de Jacques Le Goff

（Faire l'Europe）

Éditions du Seuil, c1995

Other Title

La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europe

Available at  / 6 libraries

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Note

Translation of: La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa

"Ouvrage traduit et publié avec le concours du Centre national du livre"

"Librairie européenne des idées"

Bibliography: p. [261]-289

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Details

  • NCID
    BA26603537
  • ISBN
    • 2020136147
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Original Language Code
    ger
  • Place of Publication
    Paris
  • Pages/Volumes
    289 p.
  • Size
    22 cm
  • Parent Bibliography ID
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