Analytical techniques for foods and agricultural products

著者

• Linden, G.
• Dieter, Lance
• Hurst, W. Jeffrey (William Jeffrey)

書誌事項

Analytical techniques for foods and agricultural products

edited by G. Linden ; translated by Lance Dieter ; editor for the English-language edition, W. Jeffrey Hurst

（Analysis and control methods for foods and agricultural products）

VCH, c1996

統一タイトル

Principes des techniques d'analyse

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA27345481
• ISBN:
  • 1560816872
• LCCN: 95014991
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: fre
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xxi, 578 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX541
  • DC20 : 664/.07
• 件名:
  • LCSH : Food -- Analysis
• 親書誌ID:
  • BA27345572