Practical cookery

著者

• Ceserani, Victor
• Kinton, Ronald
• Foskett, David, BEd

書誌事項

Practical cookery

Victor Ceserani, Ronald Kinton ; editorial consultant, David Foskett

E. Arnold, 1987

6th ed

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA27709974
• ISBN:
  • 0713176636
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 461 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX820
  • DC19 : 641.5/7
• 件名:
  • LCSH : Quantity cookery
  • LCSH : Cookery, English