Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui

著者

• Bourin, Jeanne
• Thomassin, Jeannine

書誌事項

Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui

Jeanne Bourin ; avec la collaboration de Jeannine thomassin

（Bibliothèque culinaire）

Flammarion, 1995

Nouv. éd

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA27779459
• ISBN:
  • 2082008096
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 243 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX723.5.A1
  • DC21 : 641.594/09/02
• 件名:
  • LCSH : Cookery, European
  • LCSH : Cookery, Medieval
• 親書誌ID:
  • BA26862910