Bibliothèque culinaire
Flammarion
Jeanne Bourin ; avec la collaboration de Jeannine thomassin
Flammarion 1995 Nouv. éd Bibliothèque culinaire
所蔵館3館
Escoffier
Flammarion 1993 Bibliothèque culinaire
所蔵館2館
Fernand Point ; neuf eaux-fortes de Dunoyer de Segonzac
Flammarion 1969 Bibliothèque culinaire