Aspects of human nutrition and food contaminants

著者

• Bourne, Geoffrey H. (Geoffrey Howard)

書誌事項

Aspects of human nutrition and food contaminants

volume editor, Geoffrey H. Bourne

（World review of nutrition and dietetics, vol. 34）

S. Karger, 1980

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA28724124
• ISBN:
  • 3805530692
• LCCN: 80477758
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Basel ; New York
• ページ数/冊数: xi, 270 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : QP141.A1
  • LCC : TX353
  • DC : 612.3 s
  • DC : 613.2
• 件名:
  • LCSH : Nutrition
  • LCSH : Food supply
  • LCSH : Food contamination
  • LCSH : Nutritionally induced diseases
• 親書誌ID:
  • BA00907569