Fundamentals of dairy science

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Fundamentals of dairy science

by associates of Lore A. Rogers

（Monograph series / American Chemical Society, no. 41）

Reinhold, 1935

2nd ed

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  • Monograph series

    American Chemical Society

    Chemical Catalog Co. : Reinhold Publishing Co 1921-

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA29370661
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    New York
  • ページ数/冊数
    616 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 親書誌ID
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