Die Chemie der Nahrungs- und Genußmittel : ein Lehrbuch für Chemiker und Mediziner

Author(s)

• Fuhrmann, Franz.

Bibliographic Information

Die Chemie der Nahrungs- und Genußmittel : ein Lehrbuch für Chemiker und Mediziner

von Franz Fuhrmann

Urban & Schwarzenberg, 1927

• NCID: BA29912152
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Place of Publication: Berlin ; Wien
• Pages/Volumes: xi, 610 p.
• Size: 25 cm