調理実習書

Author(s)

• 戸板女子短期大学調理研究室 トイタ ジョシ タンキ ダイガク チョウリ ケンキュウシツ
• 栗田, とよ クリタ, トヨ

Bibliographic Information

調理実習書

戸板女子短期大学調理研究室編 ; 栗田とよ編集責任

医歯薬出版, 1966.11

Title Transcription

チョウリ ジッシュウショ

Details

• NCID: BA29943236
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 300p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 596
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理