日本料理 : 四季の彩り

Author(s)

• 日本料理研究会 ニホン リョウリ ケンキュウカイ

Bibliographic Information

日本料理 : 四季の彩り

日本料理研究会編

第一出版, 1977.6

Title Transcription

ニホン リョウリ : シキ ノ イロドリ

Note

日本料理研究会創立50年の記念事業の一つとして、本会会報「月刊日本料理」に過去十余年にわたり掲載した献立を一冊にまとめたもの

Details

• NCID: BA29969706
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 322p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理