料理 : 基礎から応用まで

Author(s)

• 河野, 貞子 コウノ, サダコ
• 松元, 文子 マツモト, フミコ

Bibliographic Information

料理 : 基礎から応用まで

河野貞子, 松元文子著

光文社, 1957.3

Title Transcription

リョウリ : キソ カラ オウヨウ マデ

Details

• NCID: BA30028749
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 248p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 596
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理