水産食品化學

Author(s)

• 奥田, 譲 オクダ, ユズル
• 大谷, 武夫 オオタニ, タケオ

Bibliographic Information

水産食品化學

奥田譲, 大谷武夫著

（自然科學叢書, 第12編）

日本評論社, 1933.6

Other Title

水産食品化学

Title Transcription

スイサン ショクヒン カガク

Details

• NCID: BA30088161
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 12, 548p
• Size: 23cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN05179187