Allgemeine Gärungsbakteriologie, Praktikum und Betriebsuntersuchungen : unter besonderer Berücksichtigung der Hefe-, Essig- und Milchsäurepilze

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Allgemeine Gärungsbakteriologie, Praktikum und Betriebsuntersuchungen : unter besonderer Berücksichtigung der Hefe-, Essig- und Milchsäurepilze

von Wilhelm Henneberg

(Handbuch der Gärungsbakteriologie / von Wilhelm Henneberg, Bd. 1)

Paul Parey, 1926

2., neubearb. und verm. Aufl

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Details

  • NCID
    BA30093434
  • Country Code
    gw
  • Title Language Code
    ger
  • Text Language Code
    ger
  • Place of Publication
    Berlin
  • Pages/Volumes
    xv, 602 p.
  • Size
    25 cm
  • Parent Bibliography ID
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