Die Gärungsorganismen : in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe, Mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorien
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Die Gärungsorganismen : in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe, Mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorien
Urban, 1924
3., neubearbeitete Aufl.
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