Die Gärungsorganismen : in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe, Mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorien
著者
書誌事項
Die Gärungsorganismen : in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe, Mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorien
Urban, 1924
3., neubearbeitete Aufl.
大学図書館所蔵 全17件
この図書・雑誌をさがす
注記
Mit 189 Abbildungen