La scienza in cucina el'Arte di manginar bene

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La scienza in cucina el'Arte di manginar bene

Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi

（Einaudi tascabili, Saggi ; 320）

Einaudi, c1995

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Note

Includes bibliographical references and index

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Details

  • NCID
    BA30108021
  • ISBN
    • 8806139045
  • Country Code
    it
  • Title Language Code
    ita
  • Text Language Code
    ita
  • Place of Publication
    Torino
  • Pages/Volumes
    lxxxvi, 776 p.
  • Size
    20 cm
  • Parent Bibliography ID
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