Kulturgeschichte der Deutschen Gaststätte : umfassend Deutschland, Österreich, Schweiz und Deutschböhmen

著者

• Potthoff, Ossip D. (Ossip Demetrius)
• Kossenhaschen, Georg, d. 1931

書誌事項

Kulturgeschichte der Deutschen Gaststätte : umfassend Deutschland, Österreich, Schweiz und Deutschböhmen

Ossip D. Potthoff, Georg Kossenhaschen

Olms Presse, 1996

注記

Reprint. Originally published: Berlin : W. Glass G.m.b.H., 1933

Includes bibliographical references (p. 494-502) and index

• NII書誌ID(NCID): BA30323727
• ISBN:
  • 3487083329
• LCCN: 92149808
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Hildesheim ; New York
• ページ数/冊数: xiii, 522 p., [3] leaves of plates
• 大きさ: 30 cm
• 分類:
  • LCC : TX910.G4
  • DC20 : 647.9543/09
• 件名:
  • LCSH : Restaurants -- Germany -- History
  • LCSH : Restaurants -- Austria -- History
  • LCSH : Restaurants -- Switzerland -- History
  • LCSH : Food habits -- Germany -- History
  • LCSH : Food habits -- Austria -- History
  • LCSH : Food habits -- Switzerland -- History