Kulturgeschichte der Deutschen Gaststätte : umfassend Deutschland, Österreich, Schweiz und Deutschböhmen

Author(s)

• Potthoff, Ossip D. (Ossip Demetrius)
• Kossenhaschen, Georg, d. 1931

Bibliographic Information

Kulturgeschichte der Deutschen Gaststätte : umfassend Deutschland, Österreich, Schweiz und Deutschböhmen

Ossip D. Potthoff, Georg Kossenhaschen

Olms Presse, 1996

Note

Reprint. Originally published: Berlin : W. Glass G.m.b.H., 1933

Includes bibliographical references (p. 494-502) and index

Details

• NCID: BA30323727
• ISBN:
  • 3487083329
• LCCN: 92149808
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Place of Publication: Hildesheim ; New York
• Pages/Volumes: xiii, 522 p., [3] leaves of plates
• Size: 30 cm
• Classification:
  • LCC : TX910.G4
  • DC20 : 647.9543/09
• Subject Headings:
  • LCSH : Restaurants -- Germany -- History
  • LCSH : Restaurants -- Austria -- History
  • LCSH : Restaurants -- Switzerland -- History
  • LCSH : Food habits -- Germany -- History
  • LCSH : Food habits -- Austria -- History
  • LCSH : Food habits -- Switzerland -- History