元気になれる食事援助 : 食事サービスのノウハウ

Author(s)

• 野村, 知子 ノムラ, トモコ

Bibliographic Information

元気になれる食事援助 : 食事サービスのノウハウ

野村知子著

（介護福祉ハンドブック, 20）

一橋出版, [1997.4]

Title Transcription

ゲンキ ニ ナレル ショクジ エンジョ : ショクジ サービス ノ ノウハウ

Note

出版年月はカバーによる

参考文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　元気になれる食事援助の考え方
• ２　食事と健康に関する情報提供
• ３　元気になれる会食サービス
• ４　買い物援助・半加工品の宅配
• ５　元気になれる配食サービス
• ６　食事サービスと衛生管理
• ７　「元気になれる食事援助」の展開

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Details

• NCID: BA30337798
• ISBN:
  • 4834800199
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 369.26
  • NDC6 : 369.26
• Subject Headings:
  • BSH : 老人福祉
  • BSH : 給食
• Parent Bibliography ID:
  • BN1445565X