日本農法史研究 : 畑と田の再結合のために

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日本農法史研究 : 畑と田の再結合のために

徳永光俊著

（大阪経済大学日本経済史研究所研究叢書, 第9冊）

農山漁村文化協会, 1997.3

タイトル読み

ニホン ノウホウシ ケンキュウ : ハタケ ト タ ノ サイケツゴウ ノ タメ ニ

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内容説明・目次

内容説明

本書は、奈良盆地という一地域における大和農法をめぐって、近世から昭和戦前期までの約４００年間の歩みをたどったものである。大和農法を培ってきた農民たちの歴史物語である。

目次

  • 序章　大和農法の見方
  • 第１章　大和農法にみる作りまわし
  • 第２章　大和農法にみる作りならし
  • 第３章　大和農法の形成と展開
  • 第４章　大和農法の改良と受容
  • 終章　大和農法の構造と展開

「BOOKデータベース」 より

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